Пчелы в сентябре видео

 Продолжаем цикл статьей посвященных такому любимому многим делу как пчеловодство. И сегодня речь зайдет о том как нужно подготовить гнездо к зиме.

Уже в конце лета можно заметить изменения в жизни улья, пчелы уже в в конце августа начинают готовится к зиме, в этот период пчелы изгоняют трутней и их уже практически нет в большинстве пчелиных семьях. Пчелы потихоньку приводят свое жилище в порядок и стараются заделать все щели в гнезде прополисом, иногда пчелы даже заделывают прополисом даже леток, оставляя лишь небольшое отверстие. Тут у разных пчел процесс проходит по разному, связывают это с особенностями самого улья, так и природного ареала в котором обитают пчелы.

То где располагаются кормовые запасы и расплод, зависит от устройства улья. Мед в вертикальных ульях располагается в верхней части гнезда, в горизонтальных — с боков от центральной части гнезда. Пчеловоду стоит знать, о том, что когда он изымает часть меда, то вся система утепления улья может быть нарушена, и пчеловод в таком случае сам должен позаботится об утеплении улья.

Есть несколько основных принципов, которых должен придерживается каждый пчеловод, когда речь идет о утеплении гнезда. Во первых утепляющий материал должен быть легким и пористым, обладать хорошей пропускной способностью. Плотные подушки не подходят, так как они плохо пропускают воздух и влагу, могут отсыреть.Так же нив коем случае нельзя использовать синтетические материалы для изготовления подушек: они могут выделять вредные вещества и привести к гибели пчел. Главным критерием для подбора утеплителя является коэффициент теплопроводности. 

Когда вы выбираете материал учитывайте также его структуру и гигроскопические свойства. Лучше всего подойдут материалы  с волокнистой структурой, обладающим при уплотнении некоторой упругостью. Для утепления хорошо подойдут: пакля, мох, соломенная резка и др. А вот солома с колосьями только привлечет грызунов. В таблицы приведены  показатели распространенных утепляющих материалов, стоит отметить что чем меньше коэффициент теплопроводности материала, тем меньше будут тепловые потери.

Пчелы в сентябре видео

Формировать гнезда можно с холодным (рамки располагаются торцами к летку) и теплым (рамки располагаются плоской стороной к летку) заносом. В основном пчеловоды используют первый вариант, но некоторые пчеловоды прибегают к теплому заносу и уверяют что этот способ, помогает пчелам значительно легче перенести зиму.

Как было отмечено в названии статьи, мы прилагаем к статье и видеоролик в котором показано и рассказано много, о том как стоит готовить свой улей к зимовке, приятного просмотра.

Начинающему пчеловоду (откачка меда) Способы откачки меда

Начинающему пчеловоду (откачка меда)   Известно, что мед является важнейшим продуктом, получаемым от пчел, используемым как для пищевых, так и для лечебных целей. Это многокомпонентная система, главными составными частями которой являются глюкоза (30-39%) и фруктоза (33-43%), содержит также активные вещества в естественном сочетании, одни из которых являются преимущественно протеиновой природы (белковые и небелковые соединения пыльцы), другие - фенольно-смолистые (с почек и других растений), третьи - сахаристые соединения нектара. К растительным сочетаниям биологически активных соединений пчелы добавляют сочетания и биологически активные специфические соединения пчелиного организма, которые практически не встречаются в природе. В результате работы пчел создается устойчивая уникальная многокомпонентная система, запечатанная в соте при определенной влажности Т.В.Вахонина. Пчелиная аптека. Л., 1992, с.166-167.

Извлечение меда из сота (откачка) должно быть направлено на сохранение свойств этой природной системы, хотя, как правило, откачка меда ведет к нарушению природного равновесия в меде, потере летучих ароматических веществ (фитонцидов) и возникновению окислительных процессов.

До 1865 г. существовал один способ получения жидкого меда. На мед в сотах действовали механической силой. Их давили под прессом, а вытекающий мед процеживали через марлю. Полученный таким способом мед имел неудовлетворительный товарный вид из-за попадающих в него механических включений и низкие гигиенические качества.
Если в соте присутствовал расплод, то его сок примешивался к меду. Сотами пользовались только однократно в связи с их механическим разрушением.
Повышение гигиенических и вкусовых качеств получаемого продукта удалось достигнуть при воздействии на мед в сотах центробежной силой. Этот способ начали использовать с 1865 г. и используют по настоящее время. Его развитие пошло по пути усовершенствования как самой технологии, так и устройств, реализующих способ, без изменения его принципа. Способ отличается высокой производительностью и позволяет использовать соты многократно А.И. Рут и др. Энциклопедия пчеловодства. М.: Художественная литература, М.П. "Брат", 1993, с.151.

Медогонки, реализующие описанный способ, разделяются на хордиальные и радиальные. При откачке меда в этих медогонках происходит выбрызгивание меда в форме капелек на стенки медогонки в сильных вихревых потоках воздуха, что позволяет определить этот способ как жесткое воздействие на многокомпонентную систему, ведущее к возрастанию контактной поверхности отгоняемого меда с воздухом, потери значительной части летучих веществ, а именно ароматических и фитонцидов. Под действием кислорода воздуха инактивируются многие биологически активные вещества. Мед насыщается кислородом воздуха, что способствует появлению очагов кристаллизации, и, как следствие, последующей его ранней кристаллизации. Кроме того, производственные установки, работающие на центробежном способе, характеризуются значительными габаритами.
Уменьшение габаритов медогонки получают по патенту RU №2148906, защищающему медогонку, реализующую способ отгонки пчелиного меда, основанный на использовании силы инерции вместо центробежной силы.

Кроме того, в последнее время отмечена тенденция повышения требований к качеству меда в медицинском аспекте, так, он берется за основу во многих лечебных препаратах. Реализуемый инерциальной медогонкой способ отгонки, выбранный в качестве прототипа, также снижает контакт откачиваемого меда с кислородом воздуха. Способ включает закрепление не менее одного сота относительно неподвижного основания, физическое воздействие на него силой инерции, возникающей при возвратно-поступательном движении медовой кассеты в вертикальной плоскости. Описанное воздействие достигают за счет того, что медовую кассету плавно поднимают вверх и потом роняют вниз с резким ударом об опоры в конце движения. П. RU 2148906, 20.05.2000.

Способ позволяет уменьшить габариты медогонок, основанных на этом принципе, улучшить качество меда в связи с меньшим контактом с воздухом.
К недостаткам следует отнести жесткое воздействие на многокомпонентную структуру, ненадежность медогонки, сильный шум, связанный с ее конструкцией, возможность поломки сота и функциональная ограниченность, связанная с использованием способа только в небольших медогонках.
Задачей изобретения является создание принципиально нового способа откачки пчелиного меда, по свойствам приближенного к сотовому.
Техническими результатами, которые могут быть получены при использовании способа, являются:
- Незначительное снижение качества меда при откачке;
- Устранение инактивации биологически активных веществ при откачке;
- Продление времени начала кристаллизации меда после откачивания;
- Устранение поломки сота при откачке меда;
- Расширение функциональных возможностей;
- Снижение габаритов медогонок, работающих на основе заявляемого способа;
- Повышение технологичности;
- Повышение надежности.

Решение указанной задачи и достижение вышеперечисленных технических результатов стали возможны благодаря тому, что в известном способе откачки пчелиного меда, включающем закрепление не менее чем одного сота, физическое воздействие от источника на мед в соте, сбор меда, в качестве физического воздействия на мед в соте действуют вибрацией в режиме от 10 до 18 герц, в частном случае исполнения откачку меда осуществляют в инертной газовой среде. В предпочтительном исполнении на мед дополнительно воздействуют вибрацией от не менее одного источника, а откачку меда осуществляют в инертной газовой среде.
При воздействии источника вибрации в заявленном режиме на многокомпонентную систему (мед) через сотовую рамку передают вибрационные колебания, то есть системе придаются оптимальные колебательные механические движения около положения равновесия, вызванные силами возбуждения. В поверхностном слое происходят сложные волновые процессы, в результате которых происходит разрыв поверхностной пленки, текучесть меда повышается, мед постепенно вытекает и его собирают в медосборнике.
Использование в процессе откачки меда вместо традиционно применяемых центробежных сил или силы инерции вибраций в режиме 10-18 герц, задаваемых меду, позволяет при решении задачи использовать принципиально новый подход, положенный в новую тенденцию развития отрасли получения меда.

Вибрационный мед максимально сохраняет качество сотового меда и приближен к нему по всем органолептическим и лечебным качествам, обладает высокими гигиеническими свойствами.
Способ иллюстрируют следующие фигуры:
- Фигура 1 - схема вибрационной медогонки, в которой сотовая рамка установлена вертикально верхней планкой вниз и источник вибрации контактирует с сотовой рамкой.
- Фигура 2 - схема вибрационной медогонки, в которой сотовая рамка установлена вертикально планкой вниз и источник вибрации размещен слева от рамки и передает колебательные движения меду через газовую среду.

Способ откачки пчелиного меда осуществляют следующим образом. Распечатывают сотовую рамку 1, в которой находится мед 2. Закрепляют сотовую рамку 1 планкой 3 вниз в крепежном узле 4 (фиг.1) основы 5. В результате естественный уклон ячеек 6 рамки 1 направлен вниз. В таком положении часть меда медленно стекает вниз и собирается в медосборнике 7. Основная часть меда не вытекает вследствие образования поверхностной пленки, обусловленной силами поверхностного натяжения. Воздействуют на мед 2 вибрацией от источника 8 (фиг.1 контактно) и 2 (через газовую прослойку) как в постоянном режиме частот, так и в изменяющемся диапазоне. Откачанный мед собирают в не менее чем один медосборник 7.
Частный пример исполнения показан на примере медогонки, в которой источник 8 контактирует с сотовой рамкой 1 медогонки, а передачу вибрации и соответственно отгонку меда осуществляют в инертной газовой среде, за счет изоляции медогонки с помощью колпака 9, в котором воздушную среду заменяют на инертную газовую среду.
Промышленную применимость способа доказывают примеры конкретного исполнения. Для наглядности примеры сведены в таблицу.


Пример 1.
Контроль.

От одной пчелосемьи отбирают 12 медовых сот.
Сотовый мед исследуют в соте. Сотовый мед обладает следующими показателями:
Аромат - сильно выраженный, специфический.
Массовая доля воды, % 17,2.
Диастазное число (к базовому веществу, ед. Готе) 19,2.
Время начала кристаллизации, мес. 10.
Вкус - сладкий, терпкий, сильно выраженное послевкусье растительного сырья.

Пример 2.

Распечатывают и закрепляют один сот контактно на источнике вибрации. Воздействуют на мед вибрацией от одного источника вибрации частотой 10 Гц. Частоту вибрации поддерживают постоянной в течение всего процесса. Амплитуда колебаний в начале процесса составляет около 1 мм. По истечении 3 мин амплитуда увеличивается до 2 мм. Время отгонки - 6 мин. Мед собирают в медосборник.
Чистота откачки составляет 93%.
Для определения начала кристаллизации меда его фасуют в стеклянную банку емкостью 340 мл, плотно закрывают металлической крышкой и хранят в темном месте.
Показатели меда (вибрационного)
Аромат - сильно выраженный специфический.
Вкус - сладкий, терпкий, сильно выраженное послевкусье, характерное сотовому меду.
Массовая доля воды, % 17,2.
Диастазное число (к безводному веществу, ед. Готе) 19,1.
Время начала кристаллизации, мес. 4,5.


Пример 3.
По примеру 2.
На мед в сотовой рамке воздействуют вибрацией с частотой 15 гц через газовую прослойку толщиной 100 мм. Источник вибрации располагают параллельно плоскости сота. В качестве инертной газовой среды выбирают СO₂ Диаметр источника 380 мм, частота колебаний 15 гц при амплитуде колебаний 5-10 мм.
Время откачки меда 6,5 мин.
Чистота откачки составляет 92%.
Показатели меда (вибрационного)
Аромат - сильно выраженный специфический, аналогичный сотовому меду.
Вкус - сладкий, терпкий, сильно выраженное послевкусье.
Массовая доля воды, % 17,2.
Диастазное число (к безводному веществу, ед. Готе) 9,1.
Время начала кристаллизации, мес. 6.


Пример 4.
По примеру 2.
Воздействуют на мед в начале отгонки вибрацией с частотой 12 гц, затем после освобождения рамки на половину повышают частоту воздействия до 18 гц.
Время откачки меда 5,8 мин.
Чистота откачки составляет 93,2%.
Показатели меда (вибрационного)
Аромат - сильно выраженный специфический.
Вкус - сладкий, терпкий, сильно выраженное послевкусье, характерное сотовому меду.
Массовая доля воды, % 17,2.
Диастазное число (к безводному веществу, ед. Готе) 19,1.
Время начала кристаллизации, мес. 6,0.


Пример 5.
По прототипу (модельный опыт).
Закрепляет сотовую рамку в вертикальной плоскости планкой вниз и подвергают инерционному воздействию путем резкого опускания рамки.
Время откачки меда 6 мин.
Чистота откачки составляет 92%.
Показатели меда (инерционного)
Аромат - сильно выраженный специфичный.
Вкус - сладкий, терпкий, сильно выраженное послевкусье.
Массовая доля воды, % 17,2.
Диастазное число (к безводному веществу, ед. Готе) 18,7.
Время начала кристаллизации, мес. 3.


Пример 6.
Закрепляют сотовые рамки в тангенциальной медогонке. Воздействуют на мед силой инерции.
Время отгонки меда 6 мин.
Чистота откачки составляет 93%.
Показатели меда (центробежного)
Аромат - средневыраженный специфический.
Вкус - сладкий, терпкий, послевкусье специфичное.
Массовая доля воды, % 18,2.
Диастазное число (к безводному веществу, ед. Готе) 18,2.
Время начала кристаллизации, мес. 0,7.

Как видно из примеров, полученный по заявляемому способу вибрационный (примеры 2-4) мед обладает органолептическими качествами, приближенными или соответствующими сотовому меду. Снижена до минимума или при отгонке в среде инертного газа практически полностью устранена инактивация биологически активных веществ путем сведения до минимума контакта меда с кислородом воздуха.

Минимальное мягкое воздействие на многокомпонентную систему продляет время начала кристаллизации до 4,5-6 месяцев, исключает поломку сот. Способ технологичен, снижена до минимума механическая оснастка медогонки, реализующей заявляемый способ. Она компактна, обладает малыми габаритами, легко обслуживается, процесс отгонки можно автоматизировать без значительных затрат.

Медогонки могут быть использованы как в односотовом варианте, так и в многосотовых установках. При этом затраты на модификацию минимальны.
Таким образом, заявляемая совокупность существенных признаков способа отгонки пчелиного меда позволяет решить поставленную задачу и открывает новую тенденцию в технологии отгонки меда. Вибрационный мед, полученный заявляемым способом, обладает свойствами, приближенными к сотовому меду.

Читать:
 Напитки алкогольные с медом Медовуха рецепты

Как правильно отбирать и откачивать мед? Медогонка-центрифуга Медогонка-центрифуга Портативная медогонка Устройство для роспуска и откачки закристаллизовавшегося в сотах меда Установка для выкачки меда из соторамок Медогонка в.р.татаренко Медогонка-центрифуга Универсальный маточный колпачок голодяева Способ откачки пчелиного меда в.и. шляхова Процесс откачки меда

Пчеловодство 2014 видео

Пчеловодство 2014. Моя ловушка для пчел. Дикий мёд. Вырезка медовых сот из колоды. Пчеловодство: Выведение пчелиных маток в Германии. Пчеловодство в ульях лежаках. Пчеловодство на промышленную основу. Технология рационального пчеловодства 1 часть. Пчеловодство Ульи,самоделки,фанера. Японское пчеловодство. колода своими руками 2 1:15:28 Технология рационального пчеловодства 2 часть Болезни пчел диагностика, оздоровление, Как хранили мёд наши деды.Бортевой мёд.Как Пчеловодство. Роевня-роесниматель. Пчеловодство - 16 зим без потерь Матководство, отводки, нуклеусы Пчеловодство. "Налёт на рой" и деление семьи на

Компьютерные технологии в пчеловодстве

Компьютерные технологии в пчеловодстве

 

Сегодня уже невозможно представить себе какую-нибудь область жизни без скучного серого ящика - компьютера. Не обошли новые технологии и пчеловодство. Естественно говорить о полной компьютеризации пчеловодства еще рано, да и возможна ли она вообще, но как говориться - лиха беда - начало. Впрочем на сей счет всегда найдется немало скептиков с пеной у рта доказывающих, что эти два направления просто не совместимы.
Какие компьютерные технологии применяются в данный момент в пчеловодстве?.

Во-первых: Это компьютерная обработка данных, поступающих от всевозможных датчиков, применяемых при изучении насекомых, в частности пчел. Стоит отметить, что в институтах, занимающихся изучением этих данных, новые компьютерные технологии появились относительно не давно, но прочно вошли в исследовательский мир, стабильно развиваясь. В частности, в США, ученые применяют компьютерные технологии в методах определения количества вылетов, совершаемых рабочей пчелой, в течении светового дня. Суть метода состоит в следующем. На исследуемую рабочую пчелу, наносится специальный штрих-код. Маркируется таким образом не одна пчела, а несколько, причем каждая рабочая пчела имеет свой персональный код. На выходе из летка устанавливается устройство, предназначенное для считывания штрих-кода со спинки рабочей пчелы. При проходе пчелы через леток, установленное устройство производит считывание штрих-кода и посылает импульс на компьютер, который, являясь последним звеном в исследовательской цепи, производит обработку полученной информации. Таким образом происходит подсчет количества вылетов рабочей пчелы.
 
Следует признать, что данная технология не очень применима к частному пчеловодству, т.к зачастую пчеловода-частника не особенно интересует количество вылетов, произведенных пчелой в течении дня. Скорее всего данные методы останутся в иерархии ученых и специалистов, занимающихся научными наблюдениями жизни пчел.

Следующим компьютерным моментом в пчеловодстве является применение температурных датчиков. Идея не новая и с успехом применялась с момента изобретения и запуска в серийное производство приборов слежения за температурным уровнем того, или иного объекта. Установленный электронный термометр фиксирует температурные колебания (в улье, либо зимовнике) и выясненные данные поступают на обрабатывающее устройство, в данном случае компьютер. Последний, после обработки таковых, управляет устройством поддержания необходимой температуры (нагреватель, вытяжной вентилятор и пр.). После достижения необходимого температурного баланса цикл повторяется. Плюс данной системы в отсутствии постоянного визуального контроля за происходящим процессом. С появлением в широкой продаже температурных датчиков, некоторая часть пчеловодов уже применяет данную технологию.

Заканчивая разговор о компьютерных технологиях с применениями разного рода датчиков, необходимо упомянуть о таких не без интересных вещах, как то: электронные весы (устанавливаемые под контрольный улей), электронный измеритель влажности. Обобщая данную технологию замечу, что при правильном и разумном использовании множества электронных датчиков вкупе с компьютером избавит Вас от многих проблем и забот. Например, установив описанный выше климат-контроль в зимовнике, Вы избавите себя от постоянных посещений зимовника, с целью проверки микроклимата последнего, да и пчел будете беспокоить меньше, что тоже является немаловажным плюсом.

Во вторых: некоторое количество всевозможных компьютерных программ. Основное назначение данных программ - анализ и прогнозирование пчеловодных работ, начиная от весенней ревизии и прогноза развития пчелиной семьи, заканчивая прогнозом исхода предстоящей зимовки. К сожалению, несмотря на некоторые восторженные отклики пчеловодов, применяемых ту или иную компьютерную программу, однозначного мнения по поводу эффективности используемой программы нет. Природа часто преподносит нам такие сюрпризы, что все анализы и прогнозы, выданные нам компьютерной программой, остаются далекими от суровых реалий.
 
Это одна часть компьютерных программ. Другая часть программ целенаправлена на медоносные растения и культуры. В частности, заполнив необходимыми данными поля такой программы, возможно получить приблизительный прогноз начала цветения медоноса, произрастающего в данной местности. Я специально сделал упор на слово - приблизительный, т.к несмотря на старания многих авторов данных программ приблизить прогноз цветения конкретного медоносного растения с точностью до дня (это сугубо мое мнение) определить нельзя. В природе всегда найдется не мало факторов, мешающих точному прогнозированию периода вегетации. Минусом данных программ является отсутствие мгновенного результата. Поясню в каком плане. Для того, чтобы получить прогноз цветения, 
Вам необходимо ввести в программу необходимые(для вычисления) данные разных типов. К примеру, необходима температура, влажность воздуха и т.д. Программа проанализировав ввведенные данные произведет расчет прогноза, но. Вот тут то и появляется это самое но. Скажите пожалуйста, а получите ли Вы прогноз в первый год использования данной программы?. Ответ скорее всего будет отрицательный. Всем известно (не нужно быть ботаником), что период цветения медоносных (впрочем не только их) растений зависит от множества факторов, в числе которых осенне-зимние температуры и не только, поэтому, для того, чтобы получить более менее точный прогноз цветения, необходимы многолетние наблюдения. Лишь тогда, вполне вероятно, получить приемлимые результаты. Нет. Я не в коем случае не хочу отговорить от использования данных компьютерных программ. Наоборот, считаю, что за ними будущее и оно не за горами.

Подытожив все выше сказанное, хочется сказать, что компьютерные программы более всего в настоящий момент применимы к частному пчеловодству. Их развитие и совершеннствование естественно будет продолжаться и тем быстрее, чем быстрее пчеловоды будут их осваивать.
В заключении отмечу, что передо мной не ставилась задачи описать конкретные устройства и программы. Упор делался лишь на то, чтобы доказать скептикам, что пчеловодство и компьютер совместимы. Развитие компьютерных технологий в пчеловодстве - неизбежно.
Хочется пожелать Вам успехов на компьютерном фронте. Пусть Ваш "железный друг" никогда Вас не подводит. Всего доброго!